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怎麼樣操作蒸飯車?應該注意些什麼?
編輯:守信彩票代理   時間:2017-03-01

蒸飯車,也稱為蒸飯櫃,為了方便人們的移動,在蒸飯車設備的下方安裝上萬向輪,故外形似車。車身為櫃體狀,材質為不鏽鋼所,一般多用304不鏽鋼制造。蒸飯車多用于酒店、部隊、學校工廠等大型食堂。蒸飯車除了用來蒸米飯、饅頭、包子以外,還可蒸豬肉、雞鴨等肉食,還有專門用來蒸海鮮的海鮮蒸櫃,也可以炖湯。

蒸飯車的維護與保養 

1、定期對蒸飯車機件進行清潔,對運行零件進行保養,都能使機件不至于過早損壞; 

2、在工作過程中,如果機器聲音不正常必須立即停機檢查,待故障排除後方能繼續工作;

3、設變長時間不用的情況下,要貯存在幹燥、無腐蝕性氣體的環境中,不要與腐蝕物接觸,以免産品受損; 

4、嚴格按照步驟進行保養五、電力安全; 

蒸飯車所有維修與保養,必須首先切斷電源,方可進行。

蒸飯車特别注意:

1、如發現蒸飯車漏電等故障,應馬上切斷電源停機,找電工修理,不得私自開機修理; 

2、蒸飯車使用前,參考使用說明書要求。不嚴格按操作規程使用,出現問題後果自負;

3、保持蒸飯車在平穩狀态下工作,不可整機晃動工作。

               

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