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24盤燃氣蒸飯櫃的安轉和操作怎麼辦,衡升廚業告訴您!
編輯:守信彩票代理   時間:2016-09-14

安裝及操作
先将燃氣蒸飯櫃放于指定位置,調平座穩,然後按您所用之能源接好。
使用燃氣作能源時,請确認使用氣源為液化石油氣,同時并确認氣源閥為低壓閥,禁止使用中壓閥供氣。先将水管接好,然後用液化氣軟管接
蒸飯櫃燃氣管接口處,為送氣打火做準備,并接好進水管(浮球閥)。檢查水位應超過燃燒管約5cm。
1. 打開櫃門,将已裝好米或面食之飯盒放進櫃内,關好并鎖緊櫃門。
2. 當使用燃氣加熱、蒸制食品時打開點火閥,您應聽到叭、叭、叭的脈沖打火聲,從觀火窗可看到櫃内燃燒器火種燃燒,後打開主氣閥,即開
始燃火工作。如果從觀火窗看不見燃火,說明燃氣沒送到或戰火不成功,可再次重複上述戰火過程。
3. 十分鐘左右,蒸汽發生器即供出蒸汽,蒸煮40分鐘,可将主氣閥開關關閉,蒸氣足夠時,可适當調小主氣閥亦可能。
4. 停止加熱後,待焖15分鐘左右便可打開蒸飯櫃門取出蒸好的米飯或面食。
5. 當日使用完畢時,必須關閉供水閥,然後打開排水閥,将蒸發器内的水及污物排除幹淨,确保蒸發器内水源潔淨,并确保冬天不因有積水而
凍裂、損壞。

維修及保養
1.經常保持櫃内清潔衛生,保持發生器水箱清潔,清洗時不得使用噴水管沖洗,避免電器受潮。注意放掉櫃内污水。
2.當使用燃氣發生器燃點不着火時并經過多次開啟都不能點火,應檢查高壓點火位置或點針是否短路、間隙太大或點火針松脫,不在應在的位置。
3.  經檢查無發現2點現象時,但故障仍未排除,可能脈沖點火器壞,要更換。
4.  在水質較硬的地區,燃氣發生器要除垢,每使用一個月左右要用除垢劑除垢,以防幹燒,最好用5%的檸檬酸家95%的水溶液攪拌均勻,放入蒸
汽發生器内,點火煮沸15分鐘,浸泡1小時,在煮10分鐘,打開排污閥放盡積水及廢渣,并反複用清水清洗幹淨。

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