守信彩票代理歡迎您的到來!

守信彩票代理
服務熱線:18606383096
Banner
您現在的位置: 首頁 > 行業知識 > 内容
産品展示
行業知識
做好節能商用廚具隻需四步
編輯:守信彩票代理   時間:2016-08-13

做好節能商用廚具隻需四步 現如今,商用廚具行業發展迅速,各類節能、自動化創新産品層出不窮,行業競争日異激烈。在今年四月的上海國際酒店用品博覽會上,有超過2200家展商,20萬平方米展出面積,這是無疑一個空前的行業盛會。但是,業内人士其實都清楚,商用廚具行業目前仍處于不穩定階段。例如:國家質檢總局和國家标管委2015年1月1日實行的《商用燃氣竈具能效限定值及能效等級》标準,現有很多商用廚具的熱效率都是達不到國家強制标準的。那麼在行業飛速發展和行業監督缺失的情況下,商用廚具企業該怎麼做才能在市場競争中脫穎而出呢?其實隻需四步。

一、核心技術是基礎 特别是我們商用廚具行業,一個穩定、實用的技術是商用廚具企業的立足之本。由于不同于家用廚具的使用環境及使用習慣,市場對商用廚具的穩定性要求特别高。一個小小的故障可能就會導緻一個酒店成千上萬的損失。記得一個記者曾問馬雲,如何看待阿裡巴巴和騰訊?馬雲說了一句很經典的話:假如騰訊停止運行10分鐘,伱就10分鐘不能聊天和玩遊戲;假如支付寶停了10分鐘,伱正在轉賬的錢就危險了。由此可見馬雲對産品技術的要求。 一個成熟的技術必須是穩定且實用的。就拿節能商用廚具來說,前幾年有一種紅外線陶瓷闆發熱技術被應用到商用燃氣爐,這種技術确實也能達到較好的節能目的,在其他行業也有一定的應用基礎,頓時刮起了一陣節能風暴。但是在廚房這種使用環境裡,陶瓷闆極易損壞,差不多兩個月就要進行一次維修更換。酒店成本反而增加,供應商也覺得售後維護費用太高,最終這種技術也隻能停留在教科書的反面教材上。

二、了解客戶的需求點 在現代營銷學中,營銷的本質就是滿足客戶的需求。特别是在我們商用廚具行業中,我們将面對完全不同的客戶群體,有政府機關單位,有星級酒店,有連鎖餐廳、酒樓還有小餐館、大排檔等等,所以一定要了解清楚客戶的需求點是什麼。在商用廚具行業一直是同行業企業學習的榜樣。大家談論最多

的就是其靜音爐頭技術。裕富寶主要通過其靜音爐頭技術來把握了高檔星級酒店的需求點,從而在市場競争中多年利于不敗之地。

三、提高服務質量 随着近幾年互聯網産業飛速的發展,人與人之間的交易變得越發簡單、頻繁,各行業客戶對服務的要求也越來越高,任何不滿意的服務都有可能被轉發到各個互聯網信息平台上,如微博、微信等,從而形成迅速的傳播。所以現在想成功的企業必須有成功的服務質量。在服務質量上,我覺得廣東佳利華節能科技有限公司做得比較好。

四、樹立良好的企業文化 最後一點,我本來不想說,因為這點很空,屬于大家都知道但是做不到一點,但是還得必須說,企業要想長遠的發展,健康的發展,必須重視企業文化,重視企業文化按照我的理解就是重視員工。讓新員工願意進來工作,讓員工願意去努力工作,讓員工不願離開工作。每一個企業的企業文化都不一樣。 我個人更為欣賞海底撈的企業文化:高效的情感文化,堅持内部選拔,追求客戶的滿意度,而不是追求利潤。海底撈的員工和我們做商用廚具的員工的身份大為相似,都是一些來自社會底層的員工,海底撈不僅讓這些處在社會底層的員工得到了尊嚴,還給了他們希望,海底撈的幾乎所有高管都是服務員出身,這些年輕人獨立管理着幾百名員工,每年可創造幾千萬營業額。 總得來說,商用廚具行業的未來肯定是美好的,但是過程也是曲折的,想做好這個行業還需大家一起努力。

地址:山東省淄博市美食街華夏國際2333  電話:18606383096  手機:18606383096  電子郵箱:378554664@qq.com

技術支持:守信彩票代理

商用蒸飯車 , 商用蒸飯櫃 , 節能蒸飯車 , 節能蒸飯櫃 , 燃氣蒸飯櫃 , 電汽兩用蒸飯櫃 , 海鮮蒸櫃 , 節能商用廚具 , 節能商用廚房設備